Польские садоводы ожидают значительный рост урожая свежей земляники в этом году, передает fruitnet.com со ссылкой на эксперта рынка Томаша Вернера. Более того, в стране изменяется конъюнктура земляничного рынка. Так, все большее внимание инвесторов привлекает производство свежей ягоды. В то же время, сектор переработки и заморозки земляники ввиду нестабильности рынка и относительно низкой прибыльности отходит на второй план.
“Польша не играла значительной роли в экспорте десертной (свежей) земляники, но все идет к тому, что ситуация изменится в ближайшем будущем”, – заявляет Т. Вернер. По его ожиданиям, производители наращивают инвестиции именно в свежий сектор земляничного рынка, что поддерживается внедрением новейших технологий выращивания и перспективных сортов в ягодную индустрию страны. “Рынок экспорта свежей земляники становится все более и более важной сферой для Польши и растет в обоих направлениях – как в ЕС, так и на восток (Украина и Россия)”, – подытоживает Т. Вернер. Что касается Украины, то здесь производство и экспорт земляники также продолжают расти ускоренными темпами, чему способствуют сравнительно высокие внутренние цены на эту ягоду и относительно активный экспорт на рынок Российской Федерации в 2012 г. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
