Согласно прогнозам Минагропрода, потребление мяса в Украине в текущем году увеличится и составит 55,3 кг в год в расчете на одного человека. Благодаря росту показателей в отрасли животноводства, в этом году потребление мяса на душу населения в год составит 55,3 килограмма, сообщается пресс-службой Министерства аграрной политики и продовольствия.
Такой рост происходит, в том числе, и вследствие продолжения государственных программ поддержки животноводства.
Потребление мяса в среднем по Украине в 2012 г. составило 54,4 кг в год. Для увеличения потребления соотечественниками этого продукта и наращивание его производства государство продолжает поддержку отрасли животноводства. В прошлом году преодолено негативную тенденцию в отрасли и реализовано на забой 3,4 млн. т скота и птицы в живом весе, что на 3,4% больше, чем в 2011 г. “В прошлом году мы стабилизировали и даже нарастили поголовье скота во всех категориях хозяйств. А благоприятные тенденции в животноводстве в начале 2013 г. подтверждают наши прогнозы по наращиванию потребления мяса до 55,3 кг на душу населения в год”, – отметил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк.
Относительно показателей в животноводстве на начало года, то по состоянию на 1 февраля поголовье КРС составило 4,7 млн. голов, увеличившись на 4,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Также на 3,7% возросло поголовье свиней, которых насчитывалось 7,5 тыс. голов. Однако наибольший рост произошел в птицеводстве – на 7,8%. На указанный период птицы насчитывалось 206,4 млн. голов. Получить такие результаты удалось благодаря системной государственной поддержке животноводства в прошлом году. “Увеличение потребления мяса произойдет за счет поддержки производителей, которые занимаются выращиванием скота и птицы. Поэтому государство продолжит оказывать адресную поддержку для поощрения развития животноводства как в хозяйствах населения, так и на предприятиях”, – добавил Николай Присяжнюк. (e-finance.com.ua/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)