В Западно-Казахстанской области планируется построить мясоперерабатывающий завод, который будет выпускать экспортоориентированную свежеохлажденную ягнятину в вакуумной упаковке, сообщила пресс-служба АО “КазАгроФинанс”, по сведениям КазТАГ. “АО “КазАгроФинанс” подписало трехсторонний договор о намерениях с итальянской компанией “Ровани” и ТОО “Батыс Марка Ламб” о создании в Западно-Казахстанской области современного мясоперерабатывающего завода по изготовлению экспортоориентированной свежеохлажденной ягнятины в вакуумной упаковке, соответствующей международным стандартам качества”, – указывается в информации. Предприятие будет поставлять на внутренний рынок, а в дальнейшем и на экспорт, более 5 тыс. т свежеохлажденной ягнятины в год, уточняется в информации.
Новое предприятие будет оснащено современным комплексным оборудованием для убоя животных итальянской компании “Ровани”, отличающимся безотходной переработкой мяса. “Имея мощность 1400 голов в смену, будущее безотходное производство замкнутого цикла, помимо изготовления основной мясной продукции, из мясных отходов будет выпускать мясокостную муку, технический жир, а так же шкуры для дальнейшего использования в промышленном производстве”, – уточняется в сообщении. Кроме того, предусмотрена возможность поставки к данному комплексу второй линии для производства конины. В свою очередь, вспомогательные цеха смогут перерабатывать внутренности и использовать их в колбасном производстве, а также при изготовлении паштетов в мягкой алюминиевой упаковке. “Благодаря поставке современного итальянского оборудования, убой животных на новом промышленном предприятии будет полностью советовать санитарным нормам Европы”, – подчеркивается в информации. По словам генерального директора компании “Ровани” Одера Ровани, при условии соблюдения европейских норм убоя животных, иностранные инвесторы готовы закупать мясо ягнят в вакуумной упаковке по мировым ценам. Поставку первой продукции на казахстанские рынки планируется осуществить уже к концу текущего года. АО “КазАгроФинанс” – компания, созданная постановлением правительства РК в 1999 г. Основная цель – поддержка развития аграрного сектора РК путем обеспечения доступа сельскохозяйственных товаропроизводителей к финансовым средствам, а также к сельскохозяйственной технике и технологическому оборудованию на лизинговой основе. Входит в состав национального управляющего холдинга “КазАгро”. (Форбс/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)