В Верховной Раде Украины зарегистрирован проект закона Украины “О внесении изменений в Закон Украины “О молоке и молочных продуктах” и другие законодательные акты с цель ужесточения мер борьбы с фальсификацией молочных продуктов”, согласно которому предлагается ввести термин “молокосодержащие продукты” и запрет на их производство и реализацию с массовой долей молочного жира менее 50%.
Согласно документу, молокосодержащие продукты – пищевые продукты, изготовленные из молочного сырья и из сырья немолочного происхождения, которое полностью или частично заменяет любую составляющую молока (молочный жир, молочный белок, лактозу), а также содержащие или не содержащие пищевые добавки. Проект закона предполагает, что молокосодержащий продукт должен маркироваться надписью “продукт с заменителями составляющих молока”. Размер этого текста должен быть не менее 80% самого крупного размера шрифта текста основного названия продукта. За нарушение маркировки предусматривается штраф в размере 100% стоимости продукции, реализованной с нарушениями. В случае производства или реализации молокосодержащих продуктов, массовая доля молочного жира в которых составляет менее 50%, на субъектов хозяйствования законопроектом предлагается налагать штраф в размере 100% стоимости произведенной или реализованной такой продукции. Кроме того, в документе предлагается в случае нарушения установленного минимально допустимого уровня закупочных цен на молоко и молочное сырье на предприятие, осуществляющее закупку, налагается штраф в размере 100% стоимости закупленного по более низким ценам молока и молочного сырья. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)