Эксперты АПК-Информ прогнозируют снижение урожайности практически по всем яровым зерновым культурам в Украине по сравнению с прошлым годом, что обусловлено ростом стоимости материально-технических ресурсов. В связи с этим сельхозпроизводители будут вынуждены экономить на агротехнологиях, что впоследствии может отразиться на качестве урожая. Исключением может стать ячмень, для которого ориентация на пивоваренное направление требует более скрупулезного подхода к технологиям возделывания. Также может возникнуть дефицит средств на ведение полевых работ вследствие больших площадей пересева озимых, что также ведет к уменьшению урожайности. Таким образом, с учетом увеличения посевных площадей и снижения урожайности, по нашим прогнозам, ожидаемый в 2012 г. валовый сбор яровых культур увеличится по сравнению с прошлым годом на 2% до 31,9 млн. т. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)