| Январь-май 2011 г., тыс. т | Сравнение с предыдущим годом, % | |
| Поставки молока | 4948,9 | 0,1 |
| Производство | ||
| Сливочное масло | 53,3 | -9,8 |
| Сыр | 316,2 | 1,1 |
| Цельное сухое молоко | 55,9 | -3,0 |
| Сухое обезжиренное молоко | 26,6 | -7,6 |
| Сгущенное молоко | 152,0 | 13,6 |
| Сухая молочная сыворотка | 36,8 | 15,0 |
Источник: “PZ”, Зотермеер. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)