Филиппины: исследования Международного института изучения риса (IRRI) (№18-2011)

В Международном институте изучения риса (IRRI) на Филипинах исследование C4 называют “проектом Apollo” от сельского хозяйства. Легче отправить человека на Луну, чем разгадать секрет фотосинтеза риса, который позволит пробить достигнутый потолок урожайности этой культуры. По самым оптимистичным прогнозам, на это уйдет не меньше 15 лет, на протяжении которых селекционерам придется выжимать оставшиеся резервы из “риса сегодняшнего дня”. Последние годы урожайность этой культуры повышается недостаточно быстро для удовлетворения потребностей растущего населения (к 2025 г. число “рисоедов” по всему миру возрастет на четверть, до 5 млрд. человек). (Эксперт/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира). (Подробнее см. в журнале «Пищепром Украины»)