В Таразе запустили новую технологическую линию по выпуску макаронных изделий. “Мы запустили новую линейку по выпуску макаронных изделий для жайма, кеспе, лагмана. Цех для производства отремонтирован на заемные средства, выделенные по “Дорожной карте бизнеса-2020″. Это позволило провести ремонт производственных помещений, приобрести новое технологическое оборудование”, – рассказала директор ТОО “Та-Мак” Гульмира Конкашева.
Макаронные изделия в нашей стране действительно любят. Об этом свидетельствуют и данные статистики. “Частота потребления макарон в Украине высокая: минимум раз в неделю”, – отметила аналитик консалтинговой компании Kreston GCG Елена Алиева. По данным компании Research & Branding Group, макароны в том или ином виде потребляет 96,5% населения Украины. Правда, до Европы нам далеко: средний…
До недавнего времени лапшу, макароны, как и прочие изделия из пшеницы, нельзя было отнести к продуктам для похудения, так в них содержится большое количество калорий и мало клетчатки. В магазинах Великобритании появилось приятное исключение – низкокалорийная лапша “Zero Noodles”, которую можно есть при любой диете.
По результатам исследования “Рынок макарон: прогноз на 2013-2016 гг.” компании “Intesco Research Group”, отечественный рынок макаронных изделий в 2012 г. по отношению к предыдущему году увеличился на 44,3 тыс. т. Основную долю объема российского рынка занимает продукция отечественных производителей. Однако в течение 2012 г. доля импортной продукции на российском рынке увеличилась 0,3 п.п.
Согласно исследованию “Рынок макаронных изделий в России”, проведенному ИА Крединформ, мировой объем выпуска макаронных изделий составляет около 12 млн. т в год, из которых большая доля приходится на Европу. В 2007 г. впервые отметился некоторый спад в производстве – на 2%, однако, к 2011 г. производство выросло на 8,5% относительно 2007 г. Кризисные явления отразились…
В 2012 г. импорт макаронных изделий в Россию в стоимостном выражении увеличится на 13%, а в 2014 г. данный показатель может достигнуть 15%. Это объясняется повышением спроса на макароны класса “премиум”, существенную долю которых производят иностранные компании.
По данным “Анализа рынка сухих макаронных изделий”, подготовленного BusinesStat, с 2006 г. по 2010 г. предложение сухих макаронных изделий на российском рынке выросло на 105,6 тыс т или на 8,4%. Основной вклад в предложение сухих макаронных изделий вносит производство. С 2006 г. по 2010 г. доля производства в объеме предложения составляла в среднем 82,5%. Доля…
Согласно готовому маркетинговому исследованию “Российский рынок макаронных изделий в 2005-2010 гг. и прогноз до 2015 г.”, проведенному консалтинговой компанией “АМИКО”, объем производства макаронных изделий в 2010 г. составил 1053 тыс. т в натуральном выражении. В 2005 г. объем производства составлял около 982 тыс. т, таким образом существенного увеличения объемов производства за несколько лет не произошло.…