Обновленные правила забоя сельскохозяйственных животных вступили в силу в Украине с 1 января 2025 года. Об этом говорится в сообщении Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей. На данный момент запрещен убой животных: без ветеринарного документа, удостоверяющего их здоровье; не на бойне, имеющей эксплуатационное разрешение. В случае обеспечения предубойного и послеубойного осмотра,…
Украина в октябре экспортировала 2,4 тыс. т КРС в живом весе, что на 14% больше по сравнению с сентябрем 2024 года и на 71% больше по сравнению с октябрем 2023 года. Выручка за поставленных животных составила $5,07 млн и увеличилась на 13% по сравнению с сентябрем 2024 года и на 81% по сравнению с октябрем…
В августе 2024 года цены на крупный рогатый скот (КРС) в Европе оставались на высоком уровне, что обусловлено множеством факторов, влияющих на рынок говядины. Данная ситуация требует внимательного анализа, чтобы понять, какие тенденции формируют текущую рыночную обстановку и каковы перспективы на будущее. Снижение производства говядины Одним из главных факторов, способствующих высоким ценам, является снижение производства…
С 2017 года поголовье крупного рогатого скота в Евросоюзе сокращается. Это продолжалось в 2023 году и продолжится в 2024 году. Рекордно высокие цены на туши и молоко не обратили вспять этот спад. Фермеры, занимающиеся молочным и мясным скотоводством, сталкиваются с сокращением прибыли из-за высоких цен на корма, энергию и рабочую силу. Еще одной проблемой для…
«Ассоциация селекционеров бурого скота Украины» была недавно создана на Сумщине. Об этом говорится в сообщении Сумского национального аграрного университета. 18 января на базе Сумского национального аграрного университета состоялось первое собрание участников ассоциации. Представители науки, власти и бизнеса определили устав ассоциации и план работы на 2024 год, а также обсудили текущее состояние отрасли животноводства Сумщины и…
Животноводство станет все более трудным во многих тропических странах, если выбросы останутся высокими, но быстрое сокращение выбросов и ограничение роста КРС снизит воздействие на 50-84%. Согласно новому исследованию, опубликованному 24 августа в журнале Environmental Research Letters, к концу столетия более 1 миллиарда коров по всему миру испытают тепловой стресс, если выбросы углекислого газа будут высокими,…
Центр поддержки и развития овцеводства создадут в Закарпатской области. Как говорится в сообщении Закарпатского облсовета, соответствующий проект решения вынесли на рассмотрение 10-й сессии облсовета. В пояснительной записке к проекту решения указано, что центр откроют с целью создания благоприятных условий для развития овцеводства, улучшения племенных и продуктивных качеств животных, создания инфраструктуры мясо- и молокопереработки продукции овцеводства,…
Василий Стефурак уже 10 лет занимается овцеводством на Коломыйщине. В его хозяйстве в селе Молодятин не только овцы и бараны, здесь разводят еще коз, из молока которых изготавливают крафтовые сыры. «У меня в хозяйстве есть козы, примерно 50 голов. Но они вспомогательные, козы есть при каждом стаде, когда нужно прикормить ягнят. Я раздал уже более…
Результаты последнего исследования откормочных площадок в Австралии, опубликованные Австралийской ассоциацией откормщиков (ALFA) и Meat & Livestock Australia (MLA), показывают, что поголовье крупного рогатого скота на откорме выросло на 1,1% до 1 158 240 голов в 1 квартале. Президент ALFA Барб Мэдден сказала, что национальные показатели оставались стабильными по сравнению с предыдущим кварталом. «Мы наблюдаем улучшение…
Поголовье КРС в Украине по состоянию на 1 апреля текущего года сократилось на 264,4 тыс. голов по сравнению с аналогичной датой прошлого года. Главная причина — последствия развязанной россией войны, считают в Ассоциации производителей молока. По данным Госстата, по состоянию на 1 апреля 2023 года в приусадебном и промышленном секторе Украины содержится 2,494 млн голов…
Общее поголовье крупного рогатого скота в Украине по состоянию на 1 марта 2023 года составило 2,4 млн голов, что на 376,8 тыс. гол. меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока. Число коров составило 1,35 млн голов (-15%). Наиболее существенно за последний год общее поголовье КРС и…
Реализация крупного рогатого скота на убой в январе составила 24,8 тыс. т, что на 7,26% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Относительно предыдущего месяца убой сократился примерно в 3,5 раза. Об этом сообщает аналитик «Ассоциации производителей молока» Георгий Кухалейшвили. По его словам, наибольшее сокращение производства говядины характерно для сельскохозяйственных предприятий. По предварительной информации, в…
