Оказывается, жители Дании не боятся продуктов питания с истекшим сроком годности – магазин, который их распродает, настолько популярен, что пришлось открыть второй. “Прекрасно, что еда не выбрасывается, а продается”, – сказала некая студентка, показывая оливковое масло, купленное за 20 крон (2,70 евро). Пенсионерка Ольша купила в маназине сладости, которые подарит на Рождество внукам. Она считает,…
Поголовье свиней в Дании на 1 октября оказалось на четыре процента меньше, чем годом ранее, в соответствии с новыми данными Службы статистики Дании. Сокращение численности было отмечено во всех категориях. Численность племенного стада снизилась на 3%, на те же 3% сократилось поголовье свиноматок и ремонтных свинок. Этого, вероятно, будет достаточно, чтобы гарантировать сокращение количества поросят…
Дания, которая является одним из мировых лидеров по потреблению органической продукции, к 2020 г. намерена стать на “100% органической страной”. С этой целью в 2015 г. был утвержден Органический план действий, предусматривающий дальнейшее развитие и увеличение объемов производства органической продукции. Его цель – к 2020 г. удвоить площади выращивания органики по сравнению с имеющимися на…
Датские научные работники доказали, что употребление сыра приносит здоровью человека большую пользу. Как выяснилось, молочный продукт уравновешивает уровень холестерина в крови, а также содержит в своем составе жиры, крайне важные для нормального функционирования организма. Эксперты из Университета Копенгагена в Дании провели эксперимент с участием 139 добровольцев обоих полов. Исследование длилось на протяжении 12 недель. Все…
Если ЕС заключит крупную торговую сделку с США, Дания может потерять значительную часть своей доли на экспортном рынке ЕС, так как дешевая американская свинина наводнит европейский рынок, предупреждают эксперты одной из экологических организаций. По их мнению, после заключения соглашения по Трансатлантическому торговому и инвестиционному партнерству (TTIP), у датского животноводческого сектора не будет никаких шансов укрепить…
Правительство Дании рассматривает возможность введения в стране специального налога на красное мясо (свинину, говядину и баранину). Соответствующее предложение в рамках стратегии по борьбе с глобальным потеплением внес датский Совет по этике – независимый консультативный орган при правительстве страны. Дело в том, что на животноводство приходится около 15% мировых выбросов парниковых газов. Поэтому снижение потребления красного…
Они пытались решить проблему обилия в йогуртах добавленного сахара. И у них получился изначально сладкий йогурт, к которому, правда, больше вопросов, чем ответов. Ученые изменили метаболические характеристики бактерий, помогающих получить йогурт. Идея была в том, чтобы бактерии не потребляли глюкозу – сладкий продукт процесса ферментации йогурта. Надо понимать, что под йогуртом понимался продукт, содержащий живые…
В Дании открылся первый супермаркет WeFood для продуктов с истекшим сроком реализации. Товары в супермаркете будут продаваться по цене на 30-50% меньшей, чем в других магазинах. Основным поставщиком станет Fotex, одна из крупнейших сетей супермаркетов в стране.