В этом году урожай овощей не порадовал украинских фермеров. Однако были и такие культуры, урожай которых оказался гораздо ниже ожидаемого, передает EastFruit. В первую очередь речь идет о капусте. По информации Андрея Марущака, коммерческого директора компании «Ван Дайк Техникс», с капустой ситуация в этом году просто «катастрофическая», пишет SEEDS. «Сейчас мы видим, что есть проблема…
Октябрь и ноябрь — это традиционно период роста цен на яйца из-за сезонных факторов. Об этом в комментарии «Суспильному» рассказал первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий. Он отметил, что в ноябре 2022 года цена за десяток яиц достигала 65 грн, сейчас, в октябре 2024 года, она составляет около 61 грн за…
В октябре 2024 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) составило 127,4 пункта, что на 2 процента выше пересмотренного сентябрьского показателя; таким образом, он достиг самого высокого уровня с апреля 2023 года. Выросли котировки цен на все учитываемые в Индексе товары за исключением мяса; при этом наибольшим был прирост цен на растительные масла (7,3…
В этом месяце ФАО немного повысила свой последний прогноз мирового производства зерновых в 2024 году, объем которого теперь должен составить 2853 млн тонн. Этот пересмотр связан с увеличением производства риса и пшеницы, которое перевесило незначительное сокращение мирового производства фуражного зерна. Но несмотря на последние изменения, мировое производство зерновых в 2024 году, согласно прогнозам, по-прежнему будет…
Объемы экспорта молочных продуктов из Украины в октябре текущего года сократились. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока (АПМ) со ссылкой на предварительные данные Госстата. Так, в октябре 2024 года Украина экспортировала 9,10 тыс. т молочных продуктов на сумму $25,40 млн. Натуральные объемы экспорта уменьшились на 5% по сравнению с сентябрем текущего года, но выросли на…
СФХ Fedosov Family Farm, что в селе Степная Долина на Николаевщине, запустил производство нового продукта — медовой пасты 299+. Об этом AgroPortal.ua рассказал совладелец хозяйства Яков Федосов. С первых дней большой войны хозяйство оказалось в зоне боевых действий. В мае 2022 года Яков Федосов впервые поехал в Степную Долину, чтобы забрать документы и некоторые вещи.…
В следующем году холдинг «Галс Агро» в Киевской области начнет строительство центра сбора, очистки, сушки и хранения урожая фундука мощностью 3 тыс. тонн в год. Об этом в интервью журналу «Садоводство по-украински» рассказал агроном фундукового сада холдинга Евгений Лайтер. В перспективе фундукового хозяйства – цех шелушения, сортировки и упаковки фундукового ядра. Сад фундука «Галс Агро»…
Сучасне бройлерне виробництво стоїть перед великими викликами, вимагаючи найглибшого розуміння стратегій годівлі, здоров’я та ефективності вирощування птиці. Водночас належне харчування птиці є ключовим фактором, який визначає якість м’яса, продуктивність господарства та його конкурентоспроможність на ринку. Сучасна генетика у тандемі зі збалансованим раціоном дозволяє вже у 45 днів отримати товарну тушку вагою від 2,5 кг. Саме…
Цуккиоло – результат скрещивания между цуккини и огурцом. Цуккиоло выведен специалистами Департамента селекции и биотехнологий Андалузского института исследований и обучения в области сельского хозяйства, рыболовства, пищевых продуктов и органического производства (IFAPA) совместно с компанией Beyond Seeds Group. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews. Создатели нового овоща подчеркивают широкий спектр его применения – и в салатах, как…
С начала года цены на биржевые молочные продукты в целом упали примерно на 5%, тогда как цены на сухое цельное молоко снизились примерно на 1%. Но Пенни оптимистично смотрит на перспективы остального года: «Китайская экономика восстановилась, и в результате мы ожидаем возобновления экономической активности в 2023 году. После роста на скудные 3,5% в 2022 году…
Украинские производители хлеба работают на грани убыточности, поэтому вынуждены на фоне инфляции поднимать цены на свою продукцию. Производители могут обеспечить украинцев хлебом в 2023 году, но цена на продукт будет расти в среднем на 2% ежемесячно. О главных трудностях хлебопекарей и о том, как производители пережили период отключений электроснабжения Delo.ua узнавало у Всеукраинской ассоциации пекарей…
1. Перловку варто промити, залити холодною водою та залишити настоюватись: можете на декілька годин, а можете й на ніч. 2. Відваріть крупу. Якщо ви це робите в мультиварці, то поставте режим “гречка/каша/плов”. В такому разі пропорція буде 0,5 склянки перлової крупи на 2 склянки води. 3. Купіть мак та залийте окропом. Якщо він у вас…
