Исландия пообещала прекратить использование пальмового масла в продуктах собственного производства до конца 2018 г. Его исключат из пищевых продуктов и заменят сливочным или подсолнечным маслом, сообщает BBC. Как отмечается, такое решение уменьшит спрос на пальмовое масло на более чем 500 тонн в год.
Добыча пальмового масла – главная причина вырубки лесов в Индонезии и Малайзии, что приводит к вымиранию многих видов. Кроме этого, исчезновение тропических лесов способствует росту выбросов парниковых газов, что вызывает изменение климата.
Уточняется, что 35% потребителей не знают, что такое пальмовое масло, говорится в исландском исследовании. 85% опрашиваемых говорят, что его не следует использовать в продуктах питания, после того как получают информацию о влиянии пальмового масла на окружающую среду. (Новости/Пищепром Украины)
