Ирландские фермеры увеличили в прошлом году производство молочных коров на 24,3% до 6,59 млн. т. И в 2016 г., несмотря на низкие цены на молоко, вероятно, подобные тенденции роста сохранятся.
По крайней мере, предсказывают результаты текущей переписи скота. По данным Центрального статистического бюро (ЦСБ), в июне 2016 г. были зарегистрированы около 1,39 млн. молочных коров на острове. Что составило на 102000 животных или на 7,9% больше, чем двенадцать месяцев назад. Тем не менее, число телок крупного рогатого скота увеличилось лишь на 2,6% до 1,10 млн. единиц. Поголовье крупного рогатого скота в целом выросло за год на 3,7% и составило 7,20 млн. животных. Из-за увеличения молочного стада соответственно родилось существенно больше телят.
Согласно ЦСБ, число отелов в течение первых восьми месяцев 2016 г. по сравнению с аналогичным периодом выросло на 5,9% до более чем 1,52 млн. Однако, ирландское производство молока выросло в первой половине 2016 г. всего на 10,3% до 3,71 млн. т. и было не столь большим, как в прошлом году. В сравнении же с другими странами Европейского Союза уровень роста был выше среднего. В то время как в ЕС в общем было зафиксировано меньше молока, чем в предыдущем году на июль месяц, ЦСБ предсказывает рост производства молока в Ирландии на 2,5% по сравнению с июлем 2015 г. (DairyNews.ru/ Пищепром Украины)