В связи с возможным распространением африканской чумы свиней (АЧС) возможно снижение цена на свинину, так как свиноводы, столкнувшись с проблемами реализации, будут пытаться продавать мясо по любым ценам, считает руководитель Центра содействия сельскохозяйственному рынку Ингуна Гулбе. Все зависит от того, как будет развиваться ситуация с АЧС в странах Балтии, добавила она.
Снижение цен может быть обусловлено как экономическими, так и психологическими аспектами. Если производители не смогут экспортировать мясо, его по любой цене нужно будет продавать на местном рынке. “Люди, как правило, стараются не употреблять в пищу мясо, связанное с болезнями животных, несмотря на то, что для людей оно не вредно”, – отметила Гулбе. Сейчас свинина стоит от 1,75 до 5 евро за кг в зависимости от качества, субпродукты – от 0,50 евро до 2,28 евро за кг. Средняя закупочная цена на свинину составляет 1,50 евро за кг. В Латвии свинина составляет 46% от производимого и 55% от потребляемого мяса. (rus.db.lv/Пищепром Украины и мира)
