В мае-июне т.г. на российском рынке сырого молока ожидается небольшое снижение цен на указанную продукцию. Такой прогноз был озвучен на состоявшемся в Минсельхозе России совещания по вопросу текущей ситуации в молочной отрасли, сообщила 28 мая пресс-служба министерства.
“При этом абсолютное значение цены на сырое молоко в течение летнего и начала осеннего периода прогнозируется на уровне значений, превышающих прошлогодние, на 15-20%”, – говорится в сообщении. Участники совещания, в числе которых были представители перерабатывающих предприятий молочной отрасли и отраслевых союзов, отметили, что указанные тенденции сохраняют инвестиционную привлекательность молочной отрасли России.
Проводивший совещание директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимир Лабинов также отметил, что объем товарного молока, поступающего на переработку в т.г., был несколько выше уровня прошлого года. При этом на очень высоком уровне сохраняется цена на рынке сырого молока. “Данное обстоятельство создает благоприятные условия для развития молочного животноводства, однако в условиях данной ценовой конъюнктуры потребительская цена, сложившаяся на полке, стала пороговой для сохранения потребительской лояльности. Например, в таких сегментах, как потребление сыра, уже наблюдается снижение потребления. При этом стабильным остается потребление цельномолочной продукции”, – подчеркнул В. Лабинов. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)
