Уже третью неделю подряд на украинском рынке продолжает дорожать белокочанная капуста, о чем сообщают специалисты информационно-аналитического проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”.
Причиной такой ситуации по-прежнему остается морозная погода, из-за которой объемы предложения на рынке капусты ограничены. Также росту цен способствует увеличение затрат на транспортировку капусты в рефрижераторах. При этом стоит отметить, что доставка продукции в некоторых регионах все еще проблематична: движение по многим междугородним трассам по-прежнему затруднено из-за снежных заносов. Тем временем, спрос на капусту удерживается достаточно высокий со стороны розничных сетей. В результате на сегодняшний день украинские производители предлагают к продаже капусту от 1,7 до 2,5 грн./кг (0,14-0,20 евро/кг) в зависимости от качества продукции, что на 20-25% дороже, чем неделей ранее. Цена в Донецкой области нередко доходит до 3 грн./кг, поскольку именно в этом регионе наблюдаются наибольшие проблемы с доставкой. При этом отметим, что по сравнению с февралем 2013 г. белокочанная капуста на украинском рынке подорожала в среднем в полтора раза. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)