С приходом летней жары потребители в Китае столкнулись со стремительным ростом цен на мороженое. По словам аналитиков, затраты производителей холодного десерта выросли в связи с увеличением цен на корма для КРС и логистических расходов, пишет The DairyNews со ссылкой на дайджест зарубежных СМИ, подготовленный ФГБУ «Агроэкспорт».
Одновременно в стране наблюдается значительный рост спроса, особенно среди молодежи. Согласно докладу China Green Food Association, в 2021 году китайские потребители, преимущественно в возрасте до 30 лет, потратили на мороженое 24 млрд долл. США. Для сравнения, в США объем продаж за этот же период составил 7,6 млрд долл. США.
Ранее мы сообщали, что в Китае состоялось открытие индустриального парка Yili Future Intelligence and Health Valley. Инвестор проекта – лидер молочного рынка Китая Yili отметил, что индустриальный парк по праву можно назвать «молочной силиконовой долиной». (DairyNews.today/Пищепром Украины)