Индийский рынок мороженого переживает значительный бум. Как подсчитали аналитики Индийской ассоциации производителей мороженого (IICMA), за последнее десятилетие он увеличился вчетверо, пишет DairyNews.today.
Специалисты ожидают, что в течение следующих трех лет (до 2027 г.) рынок мороженого Индии достигнет 450 млрд рупий (примерно $5,26 млрд), а к 2033 году его размер может превысить 900 млрд, что эквивалентно более $10,5 млрд, заявили в IICMA.
Основные факторы, способствующие динамичному росту отрасли:
рост располагаемых доходов индийских потребителей;
изменение предпочтений потребителей в сторону охлажденных десертов и премиальных продуктов;
расширение каналов сбыта, в частности электронная коммерция, специализированные торговые точки и франчайзинговые сети.
В IICMA подчеркивают, что стабильные цены на ключевое сырье, в частности сухое молоко и упаковочные материалы, позволяют индийским производителям поддерживать доступность, одновременно повышая прибыльность. (АИ)