Бразилия: Себестоимость производства свинины в 2023 году выросла

В декабре на увеличение себестоимости производства повлияла стоимость кормов для животных, которая выросла на 1,61% и составила 74,83% от общего объема. По данным Аналитического центра свиноводства и птицеводства Embrapa (CIAS), 2023 год закончился тем, что себестоимость килограмма живой свиньи достигла 6,20 реалов. Несмотря на то, что индекс себестоимости продукции ICPSuino увеличился с октября (достигнув 354,90),…

Мексика: Производство сахара уменьшилось до 10-летнего минимума

Czarnikow прогнозирует, что в сезоне 2023/24 МГ (октябрь-сентябрь) в Мексике производство сахара упадет на 15% по сравнению с предыдущим сезоном — до 4,7 млн т, что является самым низким уровнем за последние 10 лет, сообщает Reuters. По словам аналитика Czarnikow Стефани Родригес, это связано с плохим развитием сахарного тростника из-за дефицита осадков, что привело к…

Украина: Cygnet поставляет мраморную говядину в один из лучших ресторанов

Мясо с фермы Cygnet («Сигнет») в этом году появилось в меню ресторана BEEF, который трижды за 13 лет деятельности получал звание «Лучший мясной ресторан Украины» и дважды попадал в рейтинг топ-101 мясных ресторанов мира. Об этом пишет корпоративное издание компании. «Мы делаем акцент на прожарке мяса, на стейках. Стараемся держать лучшую коллекцию лучших стейков мира……