США: Компания Change Foods изобрела веганский сыр

В США начинающая компания Change Foods изобрела веганский сыр без использования коровьего молока и растительных компонентов и получила поддержку от крупных представителей сектора пищевых технологий. В стремлении разработать инновационный молочный продукт Change Foods поддержали производитель спредов Upfield Group и крупный дистрибьютор продуктов питания Sigma. В 2023 году компания планирует запустить продажи сыра. Как сообщает Bloomberg,…

Украина представила на выставке в Дубае капсулированное масло из семян арбуза

Ассоциация производителей херсонского арбуза стала лучшей в номинации «Самый инновационный органический продукт» на международной выставке Gulfood 2022, которая проходит в Объединенных Арабских Эмиратах с 13 по 17 февраля, представив капсулированное масло из семян арбуза. Как передает Укринформ, об этом в Facebook сообщает проект International Trade Centre Ukraine “Ассоциация производителей херсонского арбуза” стала лучшей в номинации…

Мир: Чем полезно сливочное масло

Долгое время этот продукт называли вредным якобы из-за содержащегося в нем холестерина. В реальности, у сливочного масла немало преимуществ для здоровья. Мощный антиоксидант Натуральное масло содержит большое количество каротина — необходимого питательного вещества для человека. Каротин способствует здоровью человека двумя способами: превращаясь либо в антиоксиданты, либо в витамин А. Антиоксиданты обладают противоинфекционным действием и могут…