Овощи, фрукты и другие плоды без семян становятся более популярными. Например, можно уже полакомиться арбузами и даже томатами без косточек. Вскоре можно будет попробовать и такой перец, ведь недавно израильские селекционеры вывели три сорта сладкого перца без семян, сообщает SEEDS.
Разработчик новых сортов – компания Breedx. Сегодня сладкие сорта мини-перца от Breedx продаются под брендом Pepperito и сосредоточены на двух типах 1Bite длиной до 6 см и mini-Kapia длиной 8-15 см. Эти перцы можно размножать просто высаживая семена. Дополнительные сорта сладкого перца без косточек сейчас находятся на финальной стадии селекции. Вскоре их можно будет размножать с помощью семян, начнется промышленное производство продукции и она появится в широкой продаже.
Сейчас перец без косточек представлен только в красном и оранжевом цвете. Впрочем, селекционеры компании планируют за 2-3 года вывести на рынок перцы других цветов (желтый, зеленый и др.).
Сегодня перец Breedx без косточек коммерчески выращивают в Испании для европейских рынков, в Мексике и Канаде для североамериканских рынков, а также в Южной Африке и Израиле для местных нужд. Испытания продолжаются на других рынках. (АПК-Информ/Пищепром Украины)
