Украина: Запускается первое производство витаминизированной муки

ООО «Агро-Юг-Сервис» впервые выводит на украинский рынок витаминизированную пшеничную муку высшего сорта под торговой маркой «Амина». Об этом 28 мая сообщила пресс-служба компании
«В ближайшее время на полках магазинов и супермаркетов Украины появится произведенная в Николаеве обогащен-ная витаминами мука уже известной торговой марки «Амина». Фортификация муки минералами и витаминами – уже привычная практика для других стран, но настоящий прорыв для пищевой промышленности для Украины», – говорится в сообщении.
Как уточняется, в состав фасованной муки войдут следующие микронутриенты: А, D3, B1, B2, B6, PP, B12, фолиевая кислота, цинк и железо. При этом обогащается на финальной стадии производства именно мука высшего сорта, по-скольку в процессе тщательной переработки зерно теряет верхние слои, наиболее ценные микроэлементами.
«Сейчас во многих государствах мира выпускается подобная продукция, Украина же в этом аспекте долго отставала. Но теперь и у нас появилась это неотъемлемая составляющая рациона современного человека, и мы рады, что наша компания стала «первопроходцем» в данном направлении. Идея родилась у нас в прошлом году. Последние месяцы шла напряжённая работа, с использованием нового оборудования из ЕС и внедрением немецких технологий. Резуль-тат, надеемся, удовлетворит даже самого взыскательного потребителя», – отметил заместитель генерального директо-ра ООО «Агро-Юг-Сервис» по маркетингу и стратегическому развитию Шамиль Малачиев.
Кроме Николаева, новый продукт появится в магазинах Первомайска, Одессы, Херсона, Кривого Рога, а затем и других городов нашей страны. Стоимость витаминизированной муки будет такой же, как и у необогащенной «Амины» высшего сорта. (АПК-Информ/Пищепром Украины)