ООО «Джи Пи Агро» (GP-Group) в селе Старый Ярычев во Львовской области (Украина), где занимается выращиванием собственной ягоды, открыло современный цех заморозки продукции. Предприятие перерабатывает не только собственное сырье, но и предоставляет услуги по замораживанию и подготовке к продаже плодово-ягодной продукции других сельхозпроизводителей. Об этом сообщает AgroTimes со ссылкой на «Технологии и инновации».
«Для замораживания продукции на предприятии GP-Group установили флюидизационный туннель шоковой заморозки от известного польского производителя Unidex. Приобрели и ряд другого современного оборудования для переработки фруктов и ягод — мойку, транспортеры, инспекционные столы, веялку, фасовщик, отделитель плодоножки, весовой дозатор, металлодетектор», — сообщает издание.
Руководитель компании Эмиль Винницкий убежден, что заморозка фруктов — перспективное дело, поскольку это не только оптимальный способ продлить их товарный срок, удовлетворить потребности потребителей и технологических цепочек в производстве конечного продукта, но и новые возможности для сотрудничества с коллегами и выхода на экспортные рынки. (АПК-Информ/Пищепром Украины)
