Согласно обновленным отчетам министерства сельского хозяйства США (USDA), в текущем сезоне валовой сбор черешни и вишни в Германии превысил прошлогодние результаты в 2,5 раза и стал максимальным за последнее десятилетие. Об этом сообщают аналитики EastFruit со ссылкой на сайт FreshPlaza.
В частности, по предварительным оценкам специалистов ведомства, в 2018 г. общий урожай указанных косточковых в Германии составил 61,1 тыс. тонн, из которых 44,3 тыс. тонн приходится на черешню, остальные 16,8 – на вишню.
Для сравнения: годом ранее производство черешни и вишни в этой стране упало до рекордного минимума из-за заморозков во второй половине апреля и достигло всего 24,8 тыс. тонн. В частности, садоводам Германии в 2017 г. удалось собрать 16,5 тыс. тонн черешни и чуть менее 8,3 тыс. тонн вишни.
Стоит отметить, что Германия занимает третье место в рейтинге крупнейших импортеров черешни и вишни в мире, уступая лишь Китаю и России. По официальным данным, в период с 2014 по 2016 гг. доля импорта на рынке этих косточковых Германии варьировалась в пределах 54-68%. Основными поставщиками черешни и вишни в Германию являются другие страны ЕС, такие как Венгрия, Польша и Чехия. За пределами Европейского союза Германия закупает черешню в Турции и вишню в Сербии.
В 2017 г., несмотря на резкое падение собственного производства, Германия сократила импорт черешни и вишни на 1%, что было связано с проблемами урожая в Австрии и Польше из-за погодных катаклизмов. В нынешнем же сезоне также ожидается снижение импорта указанных косточковых. В то же время игроки рынка не ожидают значительного сокращения поставок, поскольку, по их оценкам, потребление черешни и вишни в Германии в этом сезоне заметно выросло из-за аномально жаркого лета и ограниченных запасов яблока. (АПК-Информ/Пищепром Украины)