Казахстан остается крупным импортером продовольствия. В этом сегменте рынка баланс внешнеторгового товарооборота у страны, по-прежнему, отрицательный. Республика ввозит больше продовольственных товаров, чем вывозит, несмотря на то, что сырьевых предпосылок для организации собственного производства более чем предостаточно.
В списке импортируемых продуктов питания не самой последней строкой мясо птицы, несмотря на то, что птицеводство в последние годы стало чуть ли не флагманом развития мясного животноводства. Поголовье птицы за 10 лет увеличилось на 34,3%, с 29506,8 тыс. голов в 2007 году до 39619,5 тыс. голов (на 1 мая 2017 года), или более чем на 10 млн. голов. Объем забоя птицы за 5 лет, с 2012 по 2017 годы, вырос на 24%, до 152,7 тыс. тонн согласно данным Комитета по статистике МНЭ РК и Комитета государственных доходов МФ РК, пишет ИА “Казах-Зерно”.
В 2016 году экспорт мяса птицы из Казахстана составил 8778,9 тонн на сумму 11813,5 тыс. долларов. Тем временем, импорт этого продукта зашкалил за уровень в 165560 тонн (165560,9) на сумму 131379,9 тыс. долларов. То есть импорт мяса птицы превысил его экспорт в 18,9 раз в товарной массе и в 11,1 раза в денежном выражении.
Что же было в 2015 году? Экспорт в 7896,7 тонн на сумму 12843,4 тыс. долларов и импорт в 161750,1 тонн, или 144447,6 тыс. долларов. Превышение импорта над экспортом в этом году составило 20,5 раза в тоннах и 11,2 раза в долларах.
Как видно, отрицательное внешнеторговое сальдо за год сократилось в товарном исполнении, а в денежном почти не изменилось, что, в принципе, можно объяснить колебаниями валют.
В 2016 году увеличился к 2015 году объем товарного экспорта на 882,2 тонн, с 7896,7 до 8778,9, или на 11,2%. Но увеличился также импорт, конечно, в меньшей динамике, но в гораздо более высоких товарных объемах – на 3810,8 тонн, с 161750,1 до 165560,9 тонн, или на 2,4%. Однако в деньгах проиграл как экспорт, так и импорт. То есть ввезли и вывезли больше мяса птицы за меньшие деньги. При этом импорт сдал в долларах сильнее. Экспорт – 92%, а импорт – 91%.
Впрочем, эти цифры можно считать позитивным сигналом сокращения крайне отрицательного внешнеторгового баланса по мясу птицы. Но для определения полной картины рынка птичьего мяса остаются неясности. Например, пока непонятно, как, в какой динамике и по каким параметрам изменяется внутренний рынок потребления мяса птицы. Какие факторы являются ключевыми в колебаниях объема рынка. То, что он сейчас растет, вызывает мало сомнений, поскольку растут импорт, объемы забоя и собственно поголовье птицы. Второе – в какую сторону меняются доли потребления импортного и отечественного птичьего мяса? Увеличение объемов экспорта мало о чем говорит, поскольку продукт может замещаться, то есть при росте экспорта, внутри страны может расти потребление импортного продукта и уменьшаться потребление отечественного мяса, в том числе за счет роста экспорта. (Агро Перспектива/ Пищепром Украины)
