В Украине по итогам 2016 г. объем производства молока сократится на 2,8% по сравнению с показателем прошлого года – до 10,3 млн. т. Об этом со ссылкой на пресс-службу Ассоциации производителей молока сообщило 15 декабря агентство УНИАН. “На конец 2015 г. в Украине было произведено 10,6 млн. т молока, а по итогам 2016 г. стоит ожидать около 10,3 млн. т”, – говорится в сообщении.
По данным аналитиков, за 11 месяцев т.г. украинские предприятия произвели 9,7 млн. т молока, что на 2,3% меньше показателя за аналогичный период прошлого года. В структуре производства 25,7% пришлось на долю промышленных предприятий, 74,3% – на хозяйства населения.
Отмечается, что за отчетный период улучшилось качество молока, которое поступает на переработку. Доля молока сорта экстра за три квартала т.г. выросла на 4,1 п.п. – до 13,8% (267 тыс. т), высшего сорта – на 1,6 п.п., до 36,4% (705,2 тыс. т), первого сорта – сократилось на 7,4 п.п., до 43%. Согласно сообщению, по прогнозам аналитиков, по итогам 2016 г. поголовье КРС в Украине сократится на 4,3% – до 2,7 млн. голов. В собственности промышленных предприятий будет находиться 483 тыс. голов, а в хозяйствах населения – 1,6 млн. голов животных. (УНИАН/ Пищепром Украины)