За 10 месяцев 2016 г. потребление свинины в Украине выросло на 4,7%. Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации “Свинари Украины” со ссылкой на данные Экономического дискуссионного клуба. В течение января-октября совокупное потребление свинины составило 665 тыс. т. Кроме того, до конца года прирост потребления может увеличиться до 5,9% – до 802 тыс. т. “Исходя из…
В январе-октябре 2016 г. экспорт мяса всех видов из Украины увеличился на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, – сообщила аналитик Ukrainian Food Export Board (UFEB) Анна Бурка, передает пресс-служба организации. По ее словам, в частности, поставки мяса птицы за границу выросли на 46% – до 199,8 тыс. т, свинины – упали в…
Еврокомиссия заявила о намерении реализовать 22,1 тыс. т сухого обезжиренного молока, которые находятся в интервенционном фонде. В заявлении Еврокомиссия сообщила, что молочный рынок демонстрирует положительную динамику развития. За последние три месяца ценовые показатели по молоку выросли в среднем на 10%. Для того, чтобы оценить возможности рынка, Еврокомиссия планирует выставить первый тендер на покупку ограниченных объемов…
Украинский молочный индекс (УМИ) в ноябре 2016 г. продемонстрировал рост на 8,1% относительно октября. Об этом заявил экономист инвестиционного департамента FAO Андрей Ярмак на своей странице в Facebook. По его словам, рост значения УМИ в ноябре произошел за счет повышения средней цены на молоко. Индекс УМИ в ноябре 2016 г. составил 3,65, что на 18,1%…
Экспорт молока для промышленной переработки из Украины по итогам января-октября 2016 г. составил 381,6 тыс. т, что на 33,4% меньше показателя за аналогичный период прошлого года. Об этом говорится в балансе спроса и предложения молока проекта “Общественно-политический диалог в молочном секторе Украины”. Согласно сообщению, за отчетный период также сократилось и количество молока, отправленного на промышленную…
Мировой рынок демонстрирует обеспокоенность по поводу продолжающегося снижения поставок растительных масел, сообщает Oil World (Германия). Прогнозируется, что мировой объем поставок пальмового масла в текущем квартале сократится на 3,1 млн. т в сравнении с прошлогодним показателем, а совокупно для восьми основных растительных масел – на 4,4 млн. т. Глобальный дефицит поставок растительных масел приведет к тому,…
Согласно прогнозам британского банка VSA Capital Limited, цены на пальмовое масло в первой половине 2017 г. будут достаточно высокими. Средняя цена на продукцию на малазийской бирже в указанный период ожидается на уровне 3100 ринггитов/т ($700 за тонну) в сравнении с текущими 3070 ринггитов/т за мартовский контракт и 2960 ринггитов/т – за сентябрьский. Указанный рост будет…
По данным ИА “АПК-Информ”, на украинском экспортном рынке соевого масла на текущей неделе наблюдался значительный рост цен. Данная тенденция была во многом обусловлена объявленным решением правительства США о повышении доли биотоплива в моторном топливе, что повысит спрос на соевое масло и уже привело к росту мировых цен на него. Как сообщают участники рынка, экспортные цены…
Мировой пищевой гигант Nestle заявил о том, что у него в распоряжении есть технология, способная сократить количество сахара в некоторых продуктах до 40%. При этом вкус никак не пострадает, пишет Reuters. Эксперты Nestle утверждают: они используют натуральные ингредиенты для изменения структуры частиц сахара. В итоге каждая частица растворяется на языке быстрее обычного и требуется меньше…
Достаточно тонкий вкус дорогого янтарного напитка является крайне хрупким, и для того, чтобы полностью донести всю композицию до потребителя, нужно учитывать огромное количество нюансов и требований. К сожалению, даже самые известные поставщики разливного пива в кегах с оборудованием могут здорово промахнуться. Например, неправильно настроенная охлаждающая система способна испортить даже самый приятный вкус пива. Для того…
