Мариупольский хлебозавод хорошо известен мариупольцам. Он уже долгие годы выпускает продукцию марки “Урожай”, которая любима горожанами и узнаваема на полках супермаркетов, магазинов и киосков города, сообщает пресс-служба предприятия.
Некоторое время назад Мариупольский хлебозавод сделал шаг навстречу покупателям и на Театральной площади провел дегустацию. Мариупольцы смогли ближе познакомиться с продукцией, попробовать новинки. И сегодня предприятие не стоит на месте, а готово продавать продукцию в фирменных торговых точках ТМ “Урожай”, которые в будущем появятся на улицах Мариуполя. Пока фирменных ларьков хлебозавода только два, да и то на рынке “Киевский”, но в будущем ситуация изменится.
Как поделился директор предприятия Дмитрий Ермишкин, это будут не просто ларьки, а полноценные магазины. В них будут продавать не только хлебобулочную продукцию, социальный хлеб, но можно будет выпить чай и кофе, купить сопутствующие товары, бакалею.
“23 ноября мы выиграли тендер на установку своих фирменных торговых точек в центральном районе города. Местные власти пошли мариупольскому хлебозаводу на встречу в этом вопросе, за что от всего коллектива предприятия выражаю им благодарность, – отметил первый руководитель, показывая внешний вид магазина на картинке. – Это будут полноценные магазины, опыт открытия которых уже есть в Одессе и Харькове. Внешний вид торговых точек гармонично впишется в архитектуру города”.
Со своей стороны предприятие обязуется продавать хлеб по минимальной цене, облагородить территорию, создать современные остановочные комплексы и киоски, представить специальные программы для малообеспеченных слоев города и т.д. Городские власти полностью поддерживают предприятие. “Основные налоги предприятие платит в Мариуполе, на данный момент в казну Мариуполя предприятие заплатило более 1.3 млн. грн., несмотря на то, что предприятие зарегистрировано в Киеве”, – отметил Ермишкин.
Руководитель сообщил, что сейчас хлебозавод полностью обеспечивает потребности города хлебом. В прошлые годы на комбинате изготавливали до 50 тонн хлебобулочной продукции, и завод работал круглосуточно. Сегодня в связи с огромным числом поставщиков хлеба на рынки Мариуполя, завод снизил обороты до 27 т.
Производственные мощности завода работают в основном ночью, чтобы рано утром развезти продукцию по магазинам и киоскам как Мариуполя, так других населенных пунктов. Тем не менее, в утренние часы выпекается свежайшая продукция, это батоны и хлеба, чтобы потребители и днем могли купить свежий хлеб. Предприятие, которое придерживается традиционных рецептур и ГОСТов, постоянно стремится улучшить качество хлеба. Уже закуплены и установлены в цехе новые тестомесы, которые позволят гораздо быстрее замешивать тесто. Их уже три, стоимость каждого составляет 600 тыс. грн.
“Мы устанавливаем тестомесильные машины, следующий этап – внедрить новые рецептуры. Новые машины позволят получать более качественное тесто. В итоге оно будет более эластичным, технологичным и менее пористым. В декабре хлебозавод порадует мариупольцев новыми видами своей продукции, которые придутся по душе нашим потребителям. Так как мы не используем улучшители и разрыхлители в нашей продукции, на предприятии сложился девиз – “Нашу продукцию мы даем своим детям”, – сообщил Дмитрий Ермишкин.
Со своей стороны он поблагодарил горожан, которые долгие годы отдают предпочтение продукции Мариупольского хлебозавода и мэра Вадима Бойченко вместе с его командой, которые всецело поддерживают местного производителя, понимая важность обеспечения продовольственной и социальной безопасности города.
“Хочу заверить горожан, что хлебозавод останется в Мариуполе при любых условиях. Мы уверены, что лучше иметь свой завод, чем завозить продукцию из других городов. – отметил директор. – Мы обеспечиваем работой 200 мариупольцев, которые работают на предприятии “Хлебинвест”. Кроме того, 150 человек выполняют услуги по логистике. Наши работники являются вашими родными, соседями, друзьями, знакомыми. Покупая продукцию Мариупольского завода, вы даете им стабильную работу и надежду на будущее”. (УНН/ Пищепром Украины)
