В среднесрочной перспективе Польша может стать одним из лидеров винодельческого рынка Европейского союза. Уже сегодня белые и розовые вина польских мастеров успешно конкурируют с продукцией известных винодельческих брендов. К такому выводу пришли эксперты в ходе проведения Международной выставки-конкурса Vinoforum в Закопане. В целом на участие в конкурсе было заявлено 200 винных марок, 34 из которых были произведены в Польше.
По словам энолога В. Босака из Польского института вина и виноградарства, в последнее время в республике наблюдается рост количества винокурен. Так, только с начала текущего года на территории Польши было зарегистрировано 150 новых винодельческих компаний. При этом качество производимой ими винной продукции неуклонно растет.
На текущий момент наиболее развитыми винодельческими регионами Польши являются Подкарпатское, Любушское и Малопольское воеводства. С учетом того факта, что винная индустрия Польши пребывает на стадии возрождения, местным виноградарям приходится закладывать новые плантации, что называется, с нуля. Вместе с тем в этом есть и свои неоспоримые преимущества. Ведь лоза “нового поколения” исключает необходимость использования большого количества защитных средств, что прямо отражается на качестве готовой продукции. (АПК-Информ/ Пищепром Украины)