Мировым лидером по объемам производства молока стала Индия. Здесь произведено 18,5% от объема всего произведенного в мире молока. Такие данные содержатся в отчете об экономической ситуации в 2015-2016 финансовом году, представленном индийскому парламенту министром финансов Аруном Джейтли.
Согласно указанному отчету, в 2014-2015 фингоду в Индии произведено 146,3 млн. т молока, что на 6,26% больше, чем в 2013-2014 году, когда произвели 137,68 млн. т. При этом во всем мире в 2014 г. произведено 789 млн. т молока, рост составил 3,1% по сравнению с 2013 г., когда было произведено 765 млн. т молока. Впрочем, Индия смогла занять первое место лишь благодаря тому, что здесь развито производство буйволиного молока. По коровьему молоку лидером является Евросоюз. (sfera.fm/ Пищепром Украины и мира)