Такую тенденцию обуславливает конъюнктура рынка продовольственной пшеницы и девальвация национальной валюты. По подсчетам аналитиков, цена предложения на готовую продукцию по сравнению с прошлой неделей выросла на 100-200 грн. за тонну, причем наиболее востребованной на рынке остается мука высшего сорта.
Отпускные цены на муку высшего и первого сорта зафиксированы в пределах 5500-5700 и 5000-5300 грн./т EXW соответственно. Участники рынка считают, что в ближайшее время тенденция к росту цен сохранится, что будет связано с увеличением затрат на приобретение пшеницы 2 и 3 класса. Отметим, что эксперты прогнозируют также повышение цен на хлеб. Напомним, на протяжении последнего года цены на продукты питания в Украине существенно подскочили. При этом, по данным Госстата, средняя зарплата выросла за год всего на 25%. (Дело/ Пищепром Украины и мира)