В финских магазинах в продаже появился новый продукт – “легкий картофель”. Согласно заявлению производителя, в картофеле-лайт содержится на 30% меньше углеводов, чем в обычном. Энергетическую ценность из картофеля никто техническими средствами не убирал. Количество калорий снижали с помощью сортового отбора, а также системы и условий выращивания и хранения.
Новый продукт рекламируется как подходящий для худеющих, следящих за своим весом или придерживающихся диеты с пониженным потреблением углеводов. Производитель заверяет, что картофель-лайт подходит для любых блюд и всех видов приготовления. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)