Прогноз: Во втором полугодии 2014/15 МГ мировой экспорт подсолнечного масла сократится на 0,78 млн. т

Согласно данным аналитиков Oil World, во второй половине 2014/15 МГ мировой экспорт подсолнечного масла составит 3,37 млн. т, что уступает как результату первого полугодия сезона (4,06 млн. т), так и показателю за аналогичный период годом ранее (4,15 млн. т). Сокращение объемов экспорта произойдет ввиду снижения количества предложений продукции со стороны Украины и России. Кроме того,…

США: Открытие “гена плавления” шоколада может привести к появлению термостойких сладостей

Генетики из Университета Пенсильвании обнаружили, что ген под названием TcSAD1 влияет на температуру плавления какао-масла. Какао-масло состоит из почти равных количеств пальмитиновой кислоты, стеариновой кислоты и олеиновой кислоты.

Прогноз: Экспорт индийского риса в 2014-15 МГ снизится до 9,7 млн. т

Индийские аграрии смогут собрать порядка 103 млн. т в 2014-15 урожайном сезоне. Месяцем ранее прогноз был соответствующим, а ранее оценка была пессимистичней на 0,5 млн. т. Тем не менее, текущие ожидания все же отстают от показателей производства зерна в предыдущем МГ (106,7 млн. т).