В последние годы Бельгийский плодовый аукцион (Belgische Fruitveiling) – крупнейшая в Бельгии организация производителей плодовых, объединяющая 1200 хозяйств и занимающая 50% внутреннего рынка фруктов, – предлагает на рынке все больше ягод. По словам ответственного менеджера по производству Руди Петерса, сегодня как никогда высок рыночный потенциал ягод, но производство и торговля ими требуют высокого профессионального уровня.
От организации производителей развитие этого сегмента потребовало значительных инвестиций. В настоящее время растет производство земляники в защищенном грунте. Если в 2014 г. 51% всей площади под земляникой приходился на теплицы, то в 2015 г. этот показатель достиг 64%. Несмотря на то, что количество производителей земляники снижается, общая площадь остается стабильной. Снижается производство земляники в весенний период (уборка урожая в июне), но в то же время увеличивается предложение ягод летом и осенью. Среди ранних сортов лидируют сорта Соната и в меньшей мере Клери. В открытом грунте наряду с сортом Эльсанта выращивают также Элеганце и Фигаро. Многообещающим считают новый сорт селекции ИстМоллинг Centenary, а в группе ремонтантных сортов наряду с Портола большие надежды возлагают на новый сорт Фурор.
Доля остальных ягод в предложении кооператива немного снижается, хотя площади под красной смородиной остаются неизменными, а под малиной и ежевикой даже немного растут. Наиболее популярные сорта малины, кроме стандарта Туламеен, – это Кванза, Квели, Имара и Энросадира, а также немного более устойчивый к болезням аналог Туламеен сорт Перл.
Тем временем в Украине земляника остается одной из самых популярных ягод у местных производителей. Плантации под этой культурой в стране растут ежегодно, что позволяет Украине существенно сократить импорт этой ягоды. По данным “АПК-Информ: овощи и фрукты”, в 2014 г. поставки земляники на украинский рынок упали до минимального показателя за последние 7 лет, тогда как экспорт этой продукции за год вырос в 1,5 раза. Тем не менее, это не избавило страну от статуса нетто-импортера. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)
