Ограничение экспорта муки не сможет остановить рост цен на эту продукцию на внутреннем рынке Украины. Такое мнение высказали в группе Lauffer. “Запрет на экспорт муки не станет сдерживающим фактором роста цен на данный продукт. Украинский рынок муки не испытывает ее недостатка, более того, он всегда был профицитным”, – считают в компании.
По данным группы, для производителей хлеба проблема заключается не в дефиците муки, а в ее высокой стоимости. “Цена на продукты переработки зерна формируется в основном за счет затрат сельхозпроизводителей, которые зависят от курса валют (горюче-смазочные материалы, удобрения, сельхозтехника и т.д.). Запретив экспорт муки, проблема не будет решена, более того, мукомольная отрасль окажется под угрозой разрушения”, – говорят в Lauffer. (Latifundist.com/Пищепром Украины и мира)