Плодоовощной индекс “АПК-Информ: овощи и фрукты” за предыдущую неделю (с 16 по 23 января) вырос на 3,0%, продолжив тенденцию, сохраняющуюся на рынке с ноября 2014 г. За два с половиной месяца стоимость плодоовощной корзины украинца выросла уже на 67,8%.
“На предыдущей неделе дорожали все категории плодоовощной продукции: борщовой набор овощей, фрукты и тепличные овощи, – говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”. – Если рост цен на фрукты и тепличные овощи был обусловлен тенденциями на внешних рынках, поскольку основная часть этих видов продукции в настоящее время импортируется, то рост цен в сегменте овощей борщового набора был обусловлен, прежде всего, активизацией экспортных отгрузок”. Рост цен на овощи и фрукты на внутреннем рынке Украины привел к заметному снижению объемов потребления на фоне снижения доходов населения, что сдерживало темпы роста стоимости продукции.
Отметим, что цены на овощи борщового набора и картофель в Украине были в среднем в 2-3 раза ниже, чем в России, поэтому продукция активно продавалась на российский рынок, несмотря на запрет поставок. Экспорт осуществлялся преимущественно через временно оккупированную территорию АР Крым местными операторами. За неделю резче всего выросли цены на капусту – почти на треть. Довольно существенно подорожал также лук, тогда как цены на картофель и столовую свеклу остались без изменений. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)