Девальвация рубля внесла коррективы в работу российских импортеров овощей и фруктов. Из-за отсутствия стабильности на валютном рынке поставщики вынуждены ежедневно пересматривать ассортимент и сокращать поставки овощей и фруктов из других стран.
По данным “АПК-Информ: овощи и фрукты”, только за последнюю неделю ассортимент овощей и фруктов, предлагаемых российскими импортерами, сократился в среднем на 20%. В первую очередь, поставщики готовы отказаться от ряда “нишевых” позиций овощей, таких как томаты черри, цуккини, редис и некоторые виды капусты. С фруктами ситуация обстоит немного лучше. Цитрусовые, бананы, экзотика и яблоки остаются главными позициями фруктового импорта, так как в преддверии новогодних праздников эта продукция пользуется повышенным спросом. Тем не менее, изменения произошли в географии поставок фруктов. На сегодняшний день российские импортеры в основном поставляют относительно дешевые цитрусовые из Турции, тогда как еще месяц назад в списке поставщиков постоянно фигурировало Марокко. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)