В России ежегодно пропадает около 30% произведенных в стране овощей и 55% фруктов и ягод из-за несовершенства оптово-распределительной системы для плодоовощной продукции в РФ.
Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства РФ Дмитрий Юрьев в ходе пресс-конференции в Москве. “Порядка 30% произведенных овощей пропадает. Это вопрос логистики и хранения”, – сказал он. Доля не дошедших до потребителя фруктов и ягод, выращенных в России, по словам Д. Юрьева, еще выше – 55%. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)