Общие объемы экспорта украинской молочной продукции и сыров из-за ограничений в первом полугодии 2014 г. снизились на 30% по сравнению с прошлым годом, сообщили в Украинском клубе аграрного бизнеса. “Если смотреть на торговлю с Россией, то в валютном эквиваленте экспорт сыров сократился даже на 40-46%”, – уточнила нам эксперт УКАБ по рынку молочной продукции Алина Жарко.
По подсчетам аналитиков, из-за снижения объемов экспорта в июне цены на молоко у производителей упали на 15-17%. Этим летом компании покупают молоко у коллективных предприятий (бывшие колхозы) по 3,90-4,20 грн./л., у населения – по 2,20-2,50 грн./л. Но это только опт, розничные расценки в магазинах не изменились: литр молока в супермаркетах по-прежнему стоит от 7,65 (мягкая упаковка) до 15,5 грн. за литр (в зависимости от производителя и вида упаковки).
Хотя некоторые из них утверждают, что сезонного удешевления сырья нет уже второй год. “Обычно лето – это сезон увеличения объемов производства молока, и цены на него в этот период падают. Но в 2013 г. случился перелом рынка: сокращается поголовье коров у частного производителя и в то же время растет спрос со стороны перерабатывающих предприятий на качественный продукт. Так что цены не опускаются”, – объяснил “Вестям” ситуацию председатель совета директоров компании “Молочный альянс” (ТМ “Пирятин”, “Баштанка”, цельномолочная продукция) Сергей Вовченко. (Вести/Пищепром Украины и мира)