Возможно, новый закон о сельских кооперативах позволит, наконец, кахастанскому сельскому хозяйству избавиться от его родовой травмы – мелкотоварности производства.
“Это настоящее безумие – делать сосиски из говядины высшего сорта”, – примерно так говорили технологи Андрею Куспицу, сооснователю компании “Ле Бон Гу” (Le Bon Gout). Последние 100 лет мясные деликатесы – это способ утилизации отходов убоя. А в последние 20 лет это еще и возможность продавать воду по цене мяса.
Сельское хозяйство – один из ведущих секторов национальной экономики. Но чаще всего его успехи связывают с рекордными урожаями последних лет. Результаты в отрасли животноводства и, в частности, в молочном секторе, специалисты оценивают намного скромнее, хотя и отмечают, что при определенных обстоятельствах они могут кардинально улучшиться. О нынешнем состоянии сферы производства молока и ее перспективах рассказывает…
Многие из нас настороженно относятся к аптечным препаратам. Но и тем, кто их принимает, стоит знать: самые полезные вещества не в таблетках, а в натуральных продуктах.