Об этом рассказала директор ООО “Золотоношский бекон” Галина Дубовик. “В ближайших планах – завершение реконструкции комплекса в Щербиновке. Таким образом, уже к июню нарастим маточное поголовье “Золотоношского бекона” до четырех тысяч. Также до конца 2014-го хотим закончить строительство откормочника в Медведовке и решить вопрос сепарации навоза и внесения в землю жидкой фракции”, – рассказывает она.
По словам директора, все предпосылки реализовать планы “Золотоношского бекона” есть. В 2013 г. рентабельность предприятия достигла 35%. На предприятии отдельно посчитали себестоимость килограмма свинины в двух очередях комплекса. В первой она составила 10,95 грн./кг. Во второй показатели больше – 12,35-12,70 грн./кг, потому что активно увеличивалось поголовье (больше молодняка, чем свиней на откорме), дорогая амортизация плюс выплата кредита. “Однако результатами работы мы довольны и надеемся, что в следующем году удастся сделать их еще лучшими”, – добавляет она. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)