Как отмечают специалисты, в настоящее время среди польских экспортно-ориентированных компаний высоким спросом пользуются яблоки сорта Чемпион. При этом на данный момент наибольшим спросом пользуются яблоки со складов CA (контролируемая атмосфера) и ULO (ультранизкое содержание кислорода).

В настоящее время яблоки сорта Чемпион (калибр 70+) с предназначением на экспорт закупаются у производителей в ценовом диапазоне 0,23-0,26 евро/кг (с охлаждаемых хранилищ) и до 0,33 евро/кг (со складов с контролируемой атмосферой). Яблоки сорта Чемпион во время хранения очень быстро теряют упругость, но, несмотря на это, среди экспортеров данный сорт пользуется популярностью за счет высоких вкусовых характеристик. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

Добавить комментарий