По словам заместителя министра экономического развития и торговли Крыма Яна Латышева, рынок натуральных продуктов в Крыму востребован. Однако соответствующую сертификацию на производство получили только часть желающих фирм.
Как сообщил эксперт, определить экопродукцию можно по маркировке. Во всех крупных супермаркетах полуострова даже размещены отдельные стенды с таким товаром. В Крыму на натуральной основе производят цельнозерновые хлебобулочные изделия, десерты, крымский фиточай, виноград, фрукты и овощи. Их стоимость на 30-60% выше цены других товаров. (КИА/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)