На российском рынке ситуация в сегменте промышленного яблока продолжает характеризоваться ценовой стабильностью. Большинство перерабатывающих предприятий завершило заготовки сырья, ввиду выполнения поставленных планов в текущем сезоне, в связи с чем спрос на сырье значительно ослаб.
Как результат, предприятия, все еще осуществляющие пополнение сырьевой базы, не смотря на малочисленность предложений, продолжают озвучивать закупочные цены на ранее установленном уровне – 4-6 руб./кг (0,09-0,13 евро/кг). Стоит отметить, что годом ранее продажи велись в более низком диапазоне – 3-5,5 руб./кг (0,07-0,12 евро/кг), в зависимости от объемов и региона доставки. (Grain Ukraine/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
