Компания “ДеЛаваль”, мировой лидер в разработке, производстве и внедрении широкого спектра решений и услуг для молочного животноводства, объявила об открытии первой очереди козоводческой фермы “Лукоз Саба”, расположенной в республике Татарстан, Сабинского района.
Внедрение комплекса началось в 2011 г., а в октябре 2013 г. закончились монтажные работы и были завезены первые животные. На сегодняшний день, на ферме содержится 650 коз, из которых 100 голов – дойные. По проекту козоводческая ферма “Лукоз Саба” обещает стать самой крупной козьей фермой в России – общее поголовье к 2017 г. должно составить 8000 коз. Ферма организована на базе доильного зала “Параллель 2х24” с системой управления стада. Эта доильная установка позволяет уложиться в рекомендуемые нормы доения животных (не более 2-3 минут), что дает им возможность больше тратить времени на потребление корма и отдыха между дойками, а значит и увеличивать продуктивность. В рамках внедрения проекта, было установлено и запущено в эксплуатацию следующее оборудование компании “ДеЛаваль”: танк-охладитель на 6 тонн, а также система кормления.
По словам Тараса Кожанова, директора ООО “Лукоз Саба”, “оснастив свой комплекс доильным залом “Параллель 2х24” с программой управления стадом, специалисты хозяйства получили возможность ежедневно вести учет надоев на каждое животное, проводить селекцию и принимать грамотные управленческие решения. В дальнейших планах – установка в существующем молочном блоке еще двух доильных залов “Параллель 2х24″”. “Молочное козоводство характерно в большей степени для стран Средиземноморья, которые располагают современными, эффективными и высокопродуктивными хозяйствами. В России на данный момент существует не более десятка крупных козоводческих ферм. Но, в последнее время мы наблюдаем положительную тенденцию в создании козьих и овечьих ферм и в России, и в странах СНГ, и как следствие, возросший интерес к инвестированию в их развитие. Это связано с растущим потреблением сыров премиум класса, а также спроса на гипоаллергенное молоко”, – говорит Дамир Нуруллин, Региональный директор компании “ДеЛаваль”, РУКАР. (Агро Перспектива/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)