На текущей неделе ряд перерабатывающих предприятий Украины приступил к заготовкам яблока. Из-за ухудшения погодных условий во многих областях страны объемы некондиционного яблока на рынке заметно увеличились, что спровоцировало снижение цен на сырье и рост спроса переработчиков. Стоит отметить, что в прошлом году заводам удалось приступить к заготовкам на неделю раньше благодаря более крупным объемам предложения…
На львовском оптовом рынке “Шувар” цена на груши с минувшей недели упала на 62%, и на сегодняшний день эту продукцию отгружают по 8 грн./кг (0,76 евро/кг). Также отметим, что в конце июля годом ранее груши во Львове стоили практически столько же.
На украинских оптовых рынках виноград сегодня отгружают в среднем в 1,5 раза дороже, чем в конце июля годом ранее. На данный момент виноград оптом на “Столичном” предлагают в среднем по 33 грн./кг (3,17 евро/кг), что в 1,7 раза дороже, чем в такой же период годом ранее.
На львовском оптовом рынке “Шувар” цена на виноград сорта Кишмиш озвучивается в среднем на уровне 25 грн./кг (2,37 евро/кг). При этом на прошлой неделе виноград Кишмиш во Львове предлагали на 8% дешевле. Однако стоит отметить, что в основном цена на виноград указанного сорта на оптовых рынках страны остается стабильной, и “Шувар” в данном случае является…
Из-за ограничений, введенных Россией, на ввоз охлажденного мяса свинины и говядины из Литвы, местные мясопереработчики ищут новые направления экспорта своей продукции. Также они предполагают, что закупочные цены на говядину упадут из-за снижения спроса на продукцию, от чего могут пострадать мелкие фермеры.
Россельхознадзор ввел запрет на поставки кенгурятины из Австралии единственного легального импортера этого мяса в Россию. Россельхознадзор направил ветеринарной службе Австралии уведомление о необходимости прекратить сертификацию продукции единственного легального поставщика кенгурятины в Россию – компании Macro Investments.
Об этом заявил премьер-министр Михаил Мясникович во время рабочей поездки в Столинский район Брестской области. Премьер-министр побывал на одном из полей района, где ему доложили, как идет уборка зерновых. Также Михаил Мясникович посетил МТФ “Юнища” ОАО “Теребежов-Агро”, ознакомился с ходом реконструкции фермы и ее переоснащения. Как отметил премьер-министр, в этом году урожайность зерновых в республике…
Сегодня мороженое делают изо всего, что в принципе подается к столу. Девиз модных кулинаров: если продукт съедобный, то из него выйдет отличное мороженое. На Западе сейчас очень модно придавать мороженому нотки здорового питания. Все, что рекомендуют диетологи, применимо к рецепту. Из био- или козьего молока? Пожалуйста! Или вообще без молока. С таким полезным для иммунитета…