Дефицит сырого молока для переработки в РФ может привести к росту розничных цен на готовую молочную продукцию, сообщил замминистра сельского хозяйства РФ Илья Шестаков. По его словам, такую возможность не исключают ведущие производители молочной продукции – “Вимм-Билль-Данн” и Danone, с представителями которых он встречался недавно. “Они заявили, что будут вынуждены повышать отпускные цены на свою продукцию, а это ударит по ценам в магазинах”, – сказал он. И. Шестаков сообщил, что за полгода производство молока в сельхозпредприятиях снизилось на 5,9%, а поголовье коров сократилось на 2%. “Из-за дефицита сырого молока растет спрос на него и повышаются цены во многих регионах”, – сказал он, сообщив, что в августе ситуация на рынке молока будет рассмотрена на правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков под председательством вице-премьера РФ Аркадия Дворковича. Как считает И. Шестков, для стабилизации ситуации в отрасли необходимо принять комплекс мер, в т.ч. увеличить субсидии производителям молока. “Субсидии надо повышать, но, к сожалению, мы действуем в рамках бюджета, который согласован”, – сказал он. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)