С приближением сезона летних каникул и массовых отпусков в Украине постепенно растет спрос на соковую продукцию. К закупкам уже приступил ряд бюджетных организаций, в частности, санатории и детские лагеря.
При этом участники рынка отмечают, что наибольшим спросом у таких учреждений пользуются в основном осветленные соки, прежде всего – яблочный. Стоит отметить, что в ожидании дальнейшего роста продаж некоторые переработчики на данный момент повышают цены на продукцию в среднем на 2-3%. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)