Импорт свинины в Россию снизился с начала года на 10,8% – до 134400 т по сравнению с аналогичным периодом 2012 г., говорится в отчете Минсельхоза, а импорт птицы вырос на 28,3% до 111 300 т. Из-за присоединения России к ВТО импорт свинины в прошлом году только рос, что вызвало снижение цены на внутреннем рынке и очень расстроило отечественных производителей.
Цены на свиней в живом весе в прошлом году так упали, что сравнялись с европейскими, называет причину снижения импорта руководительница информационно-аналитического отдела Национальной мясной ассоциации Евгения Слободенюк, а еще в пост падает спрос со стороны потребителей, переработчиков и рядовых покупателей. На самом деле импорт птицы тоже падает, сетует президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев: статистический прирост получился из-за того, что выдача квот на 2013 г. произошла в ноябре 2012 г., а не в середине января, как это было раньше, соответственно, и поставки на российский рынок начались не в феврале, а с 1 января. Среднемесячные поставки птицы в начале года ниже на 15-17%, чем в 2012 г., а объясняется это низкими оптовыми ценами на птицу и большими запасами на российском рынке, к тому же снижение цен на свинину спровоцировало и падение цен на птицу: в мясопереработке они взаимозаменяемы, объясняет Давлеев. До присоединения России к ВТО отечественное производство свинины было одним из самых высокодоходных секторов, цены на свиней в живом весе были на уровне 94-96 руб. за килограмм живого веса, а рентабельность EBITDA крупнейших производителей превышала 40%. Сразу после присоединения были снижены пошлины на ввоз свинины как по квотам (с 15 до 0%), так и вне их (с 75 до 65%). Как следствие, с сентября прошлого года вырос импорт свинины, в среднем ежемесячный прирост был на уровне 50% по сравнению с прошлым годом, всего же по итогам 2012 г., по данным Национальной мясной ассоциации, Россия импортировала 766000 т свинины, на 66000 т больше, чем в 2011 г. Цена на свинину в живом весе в центральной части России сейчас 61 руб. за килограмм. Стоимость килограмма курицы в тушке в опте составляет около 70 руб., а в августе 2012 г. эти цены были в пределах 90-100 руб. за 1 кг, констатирует Давлеев. Производство и свинины, и птицы убыточно – помимо снижения цен на рынке на рентабельности производителей сказалось почти двукратное подорожание зерна (а значит, и кормов) из-за засухи. Как рассказывал ранее “Ведомостям” председатель Национального союза свиноводов Юрий Ковалев, себестоимость свинины после подорожания кормов – 70-75 руб. за 1 кг.
По данным Давлеева, себестоимость производства мяса птицы – 65-75 руб. за 1 кг тушки. Импортеры птицы, по его данным, тоже работают себе в убыток, но сократить поставки или отказаться от них не могут – им нужно выбирать квоты. Ситуация с низкими ценами на свинину еще связана с тем, что в прошлом году было введено в строй много новых мощностей по производству свинины – на 300000-400000 т (по итогам 2012 г. на убой отправлено 3,3 млн. т свинины в живом весе), а убойных мощностей и линий по разделке почти не прибавилось, говорит Слободенюк. Спрос переработчиков действительно падает, говорит вице-президент “Мясного дома Бородина” Дмитрий Козлов, это связано со значительным снижением спроса. Отрасль дискредитирована, доверие покупателей падает, особенно остро снижение спроса проявилось в последние месяцы, расстраивается Козлов. Ситуация будет исправляться, уверен гендиректор “Мираторга” Александр Никитин: коллегия Евразийской экономической комиссии отменила в апреле льготы на внеквотные импортные пошлины на свинину и птицу для развивающихся стран, в числе которых крупнейшие мировые производители, например Бразилия. Кроме того, с окончанием Великого поста и наступлением майских праздников оживится потребительский спрос, надеется он. В последнюю неделю цены на свинину в живом весе выросли на 1-2 руб., переработчики готовятся к майским праздникам, согласен представитель “Черкизово” Александр Костиков. В этом году животноводы по поручению премьер-министра Дмитрия Медведева должны получить дополнительные 15 млрд. руб. субсидий для компенсации подорожавших кормов. По словам директора департамента животноводства Минсельхоза Владимира Лабинова, сейчас документ о предоставлении субсидий проходит согласование в Минфине. Лабинов предполагает, что до конца мая деньги начнут уже выдаваться. (Крестьянские ведомости/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)