Консалтинговая компания Intesco Research Group в январе провела комплексный анализ российского рынка консервированных овощей. В предлагаемом всестороннем маркетинговом исследовании “Рынок овощных консервов. Текущая ситуация и прогноз” отмечается, что после незначительного спада рынка в 2010 г. на уровне 0,2%, в 2011 г. наметилась положительная тенденция. По оценке специалистов компании рост составил 2,5%, а объем рынка приблизился к 1,2 млн. т. Около 35% всего объема российского рынка занимает продукция отечественных производителей. На российском рынке овощных консервов доля импорта предельно высока и составляет более 65% от всей продукции. В течение 2011 г. доля импорта на российском рынке увеличилась несущественно – на 0,7%. С сентября при реальном членстве России в ВТО прогнозируется дальнейший рост доли импортной продукции. Несмотря на то, что Россия является государством, обладающим сырьевой базой произрастания овощных культур практически во всех федеральных округах, рынок овощных консервов в России несоизмерим возможностям этого объективного преимущества и развит недостаточно. Потребление россиянами консервированных овощей в 2011 г., хотя и незначительно, выросло, однако на каждого жителя России приходилось только 8,2 кг. (РБК/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира
Теги: овощные консервы
